Involtini di maiale gratinati al forno adatti in ogni occasione, farciti con zucchine, prosciutto crudo e mozzarella.
Ingredienti
Strumenti
Preparazione degli Involtini di maiale gratinati al forno
Con il batticarne assottigliare le fette di carne, distribuire su ogni fetta di carne alcune fettine di zucchine tagliate con la mandolina, salare leggermente, poi una fetta di prosciutto crudo ed infine due bastoncini di mozzarella.
Arrotolare dal lato corto e passare ogni involtino nel pangrattato. Sistemarli in una teglia con il fondo unto di olio extravergine d’oliva e ungerli leggermente anche sopra.
Mettere iin forno preriscaldato a 180° per circa 30 minuti.
Portare subito in tavola e buon appetito.
Dosi variate per porzioni
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