Croccanti, saporiti e irresistibilmente formaggiosi: i Fonzies fatti in casa sono lo snack perfetto da preparare con ingredienti semplici e genuini.
Questa versione homemade conquista grandi e piccoli grazie alla loro consistenza croccante e al gusto intenso di formaggio, proprio come gli originali.
Ideali per aperitivi, feste o serate film sul divano, questi snack al forno sono facili da realizzare e pronti in pochi passaggi.
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Ingredienti
Per la copertura
Passaggi
In una ciotola mescola farina di mais, farina 00, parmigiano, paprika e sale.
Aggiungi burro e uovo, poi impasta. Versa poca acqua alla volta fino a ottenere un composto morbido ma lavorabile.
Forma dei bastoncini piccoli e leggermente curvi, proprio come i classici snack.
Disponili su una teglia con carta forno.
Cuoci in forno statico a 180°C per circa 15-18 minuti, finché saranno dorati e croccanti.
Ancora caldi, passali nel mix di parmigiano e paprika per creare la classica copertura saporita.
Per un gusto più intenso puoi usare pecorino al posto del parmigiano.
Se li vuoi ancora più croccanti, lasciali 5 minuti nel forno spento con lo sportello socchiuso.
Ottimi come aperitivo o snack da film serale.
Dosi variate per porzioni
