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Mini plumcake allo yogurt 3 vasetti

Mini plumcake allo yogurt 3 vasetti

Questi piccoli plumcake sono veloci perchè utilizzeremo il vasetto dello yogurt e non la bilancia.

Utilizzeremo in totale proprio solo 3 vasetti di ingredienti.

Non saranno inoltre molto dolci perfetti per un dolcetto last minute per la colazione.

Queste dimensioni inoltre sono perfette anche per una merenda in giardino.Provate! 

  • Preparazione: 15 Minuti
  • Cottura: 15 Minuti
  • Difficoltà: Molto facile
  • Porzioni: 3 stampini mono dose
  • Costo: Basso

Ingredienti

  • Yogurt bianco naturale 1/2 vasetto
  • Zucchero 1/2 vasetto
  • Farina 00 1+1/2 vasetto
  • Fecola di patate 1/2 vasetto
  • Latte 3 cucchiai
  • Lievito in polvere per dolci 1 cucchiaino
  • Olio di semi 3 cucchiai
  • Scorza di limone q.b.
  • Gocce di cioccolato 2 cucchiai
  • Granella di zucchero q.b.
  • Uova 1

Preparazione

  1. Mini plumcake allo yogurt 3 vasetti

    La preparazione è molto semplice bastano 2 ciotole e il vasetto dello yogurt.

    Mescolare lo yogurt con l’olio e l’uovo.

    A parte miscelare la farina, la fecola, il lievito, lo zucchero e la scorza di 1/2 limone.

    Aggiungere alle farine le gocce di cioccolando  e mescolare.

    Mescolare i due composti aggiungendo infine poco latte per rendere il composto morbido.

    Comporrre i tortini

    Prendere degli stampini per mini plumcake e foderarli con carta da forno.

    Versarvi l’impsto arrivando quasi all’orlo.

    Rendere la superficie liscia e decorarli con abbondante granella di zucchero.

    Cuocerli in forno caldo a 170° per circa 15 minuti, controllando la cottura con uno stecchino.

    Ecco i miei super veloci Mini plumcake allo yogurt 3 vasetti.

    Consigli e note

    -Conservare i mini plumcake coperti altrimenti si asciugheranno troppo.

    -Utilizzando 6 vasetti di ingredienti e due uova otterremo un plumcake grande.

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Note

Pubblicato da lemerendedellafranci

Ciao sono Francesca, per gli amici Franci. Mi diletto a far dolci per la mia famiglia e gli amici . Amo il profumo dello zucchero a velo, non posso vivere senza far torte!

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