lemerendedellafranci
Crostata nutella e ricotta
Questa semplice torta è abbastanza veloce e il ripieno semplice a base di ricotta e nutella la rende molto golosa.
Se in frigorifero avete già un panetto di frolla pronta sarà ancora più veloce.
Provate.
Ingredienti
-
Pasta frolla 300 g
-
Zucchero a velo 2 cucchiai
-
Ricotta 300 g
-
Nutella® 4 cucchiai
-
Albumi 1
-
Scorza d'arancia 1
Preparazione
-
Crostata nutella e ricotta
Stendere la frolla creando due sfoglie.
Imburrare e infarinare una tortiera e appoggiare un disco di pasta frolla.
Bucare il fondo con una forchetta e riporre la teglia in frigorifero.
Mescolare in una ciotola la ricotta con lo zucchero a velo, l’albume e la scorza grattugiata di un’arancia.
Riprendere la teglia e spalmare la nutella alla base della frolla. Versare il ripieno e chiudere la torta con l’altro disco di frolla.
Bucare bene il coperchio con uno stecchino.
Cuocere la torta in forno caldo a 170° per circa 25/30 minuti.
Ecco velocemente pronta la mia Crostata nutella e ricotta.
Se questa ricetta è piaciuta vi possono interessare anche:
