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Biscotti decorati per il papà
Questi biscottini semplici di frolla sono ricoperti con pasta di zucchero ideali per festeggiare in modo spiritoso . Non sono difficili, provateci.
Ingredienti
- 220 gFarina 00
- 110 gBurro
- 80 gZucchero a velo
- 2Tuorli
- gScorza di limone
- 1 pizzicoSale
- q.b.Pasta di zucchero (vari colori)
Preparazione
Biscotti decorati per il papà
Preparare la frolla
Mescolare la farina con il burro, lo zucchero a velo , la buccia del limone grattugiata, il sale e infine i tuorli.
Formare un impasto omogeneo e avvolgerlo in pellicola e raffreddare in frigorifero per 2/3 ore.
Stendere poi la frolla non troppo sottilmente e formare i biscotti con una formina quadrata di circa 6 cm .
Rimettere la teglia in frigorifero per 30 minuti.
Comporre i biscotti
Riprendere la teglia dal frigorifero e cuocere i biscotti in forno a 170^ per circa 12/15 minuti.
Non farli colorire troppo e poi lasciarli raffreddare bene.
Decorare poi i biscotti con la pasta di zucchero in diversi colori e con le decorazioni a fantasia.
Io li ho ricoperti con una sfoglia sottile di pasta di zucchero e con camicia e cravatta e altri con papillon.
Li ho lasciati asciugare bene.
Ecco pronti, per la festa, i miei Biscotti decorati per il papà.
Consigli e note:
-Preparare i biscotti almeno un giorno prima di decorarli. Dovranno essere ben asciutti.
-La frolla non sarà troppo dolce, bilanciata poi con la pasta di zucchero dolce.
Altre ricette di biscotti decorati già preparati sono i miei Biscotti decorati buone vacanze oppure i miei Biscotti primavera decorati o infine i Biscotti per compleanno 18 anni
