Ciambellone con gocce di cioccolato, sofficissimo grazie alla presenza del mascarpone nell’ impasto, vi conquisterà al primo morso…Ottimo per la colazione o per qualsiasi momento della giornata 😋
Se come me per i vostri figli preferite i dolci fatti in casa anziché le merendine qui di seguito vi lascio alcune ricette che potrebbero fare al caso vostro 😉👇
CIAMBELLONE CON GOCCE DI CIOCCOLATO
CIAMBELLONE CON GOCCE DI CIOCCOLATO
Per preparare questo golosissimo ciambellone con tantissime gocce di cioccolato per prima cosa bisogna prendere una ciotola e montare le uova con lo zucchero per almeno 6 minuti fino a quando non si ottiene un composto bianco e spumoso.
Aggiungere il pizzico di sale ed il mascarpone, lasciato per un po’ a temperatura ambiente, continuando a mescolare con le fruste elettriche per farlo amalgamare per bene.
Dopo aver inserito il mascarpone alternare l’olio con la farina.
Per ultimo aggiungere la vanillina e il lievito mescolando con una spatola dal basso verso l’alto per non far smontare il composto. Aggiungere in fine le gocce di cioccolato preferibilmente surgelate o passate nella farina.
Imburrare ed infarinare la vostra teglia da ciambella, versare l’impasto e livellare bene.
Cuocere in forno precedentemente preriscaldato a 170° per circa 30 minuti. Fate sempre la prova dello stecchino, la cottura può variare di forno in forno.
Dosi variate per porzioni
