PASTA con i TENERUMI PASTA e PRIMI Luglio 13, 2016 La pasta con i tenerumi è un piatto estivo siciliano con un inconfondibile sapore.... Continua »
CANNOLI SICILIANI DOLCI Gennaio 7, 2016 I cannoli siciliani sono i dolci più conosciuti al mondo della Sicilia. Realizzati con una croccante pasta frolla all'aroma del... Continua »
CUCCIA palermitana DOLCI Dicembre 14, 2015 Cuccia: ricetta tipica Palermitana del 13 Dicembre, giorno di Santa Lucia: un preparato di Frumento, ricotta e gocce di... Continua »
BRIOSCE SICILIANE|ricetta della tradizione PANINI Novembre 22, 2015 Devo confessarvi che prima di ottenere il risultato desiderato ho sperimentato diverse volte questa ricetta, ma mai riuscivo ad avere... Continua »
SARDE A BECCAFICO | palermitane Antipasti e contorni Novembre 17, 2015 Le Sarde a beccafico sono un’ antipasto molto diffuso qui in Sicilia. La ricetta prevede la creazione di involtini di... Continua »