Il pane alle noci e semi di sesamo è un altro dei miei esperimenti con il mio lievito…
Il pane comune con lievito madre è un pane fatto con farina, acqua, sale e lievito appunto madre.…
Il torrone dei morti è un dolce tipico diffuso a Napoli nel periodo della commemorazione dei defunti. Di…
Le graffe sono un dolce tipico napoletano, sono delle ciambelle morbide fritte e poi cosparse di zucchero semolato.…
Le maddalene come le chiamiamo a Napoli 😀 e le madeleines o petite madeleine come le chiamano i…
Aver fame e non gradire, aver sonno e non dormire, aver fretta e non venire, sono tre…
“Mescoliamo acqua farina e olio ed il gioco è fatto!” Buongiornooooo! 🙂 I tarallini a forma di spiga…
Non esiste una buona cucina o una cucina cattiva. Esiste solo quello che più ti piace. (Ferran…
E’ una storia d’amore la cucina. Bisogna innamorarsi dei prodotti e poi delle persone che li cucinano. (Alain…
Torta morbida alle nocipesche super fruttata! 😀 In questi giorni di fine estate avevo voglia di accendere il…
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