Quadrotti arancia e cioccolato

Buon inizio settimana a tutti voi! Che ne dite di iniziare la settimana con un bel dolcino? Arancia e cioccolata, sono questi gli ingredienti principali per realizzare la ricetta di oggi: quadrotti arancia e cioccolato. Profumati e golosi, ho aggiunto anche un ciuffetto di crema pasticcera e lascio a voi immaginare che bontà…ma andiamo a vedere la ricetta

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Gli ingredienti per quadrotti arancia e cioccolato sono:

3 uova intere

200 gr di zucchero semolato

120 gr di cacao

150 gr di farina

burro 150 gr

1 buccia di arancia grattugiata

1 bustina di lievito

crema pasticcera qui la ricetta

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•  Lavorate con le fruste elettriche il burro morbido con lo zucchero
• Aggiungete una per volta le uova e lavorate ancora con le fruste elettriche
• Incorporata il cacao setacciato, poi la farina anch’essa setacciata con il lievito ed amalgamate il tutto
• Ora aggiungete la buccia di un’arancia grattugiata
• Versiamo l’impasto in una teglia rettangolare rivestita internamente con carta da forno
• Inforniamo il tutto in forno statico caldo a 180° per circa 35/40 minuti (la durata della cottura dipende anche dal forno)
• Intanto che la torta cuoce in forno, preparate la crema pasticcera seguendo la ricetta qui e aromatizzatela con la buccia di un’arancia grattugiata
• Fate freddare la crema pasticcera e la torta la cioccolato
• Una volta freddata la torta, tagliatela in quadrotti e farciteli con la crema pasticcera…..divini!