Torta di cioccolato con pere e noci, la bontà del cioccolato con le pere e noci rendono questo dolce sublime e poi è una ricetta senza uova, burro e latte e non sono finite le sorprese l’ho cotta sul fornello e non in forno. Dopo aver cotto la pizza , biscotti….in padella perché non provare a cuocere anche la torta ?
Torta di cioccolato con pere e noci-light
Ingredienti
- 200 gr di farina
- 150 gr di zucchero
- 50 gr di cacao
- 60 gr di olio di semi di girasole
- 200-250 gr di acqua
- 1 -2 pere
- 50 gr di noci tritate
- sale
Preparazione
Versate la farina, lo zucchero, il cacao, il lievito e il sale in una ciotola , versate l’acqua, e miscelate con un frustino o un cucchiaio di legno, fino a rendere tutto il composto omogeneo come una crema, dovranno amalgamarsi per bene tutti gli ingredienti, dovete ottenere un impasto morbido .Ora aggiungete le noci tritate e le pere a pezzettini, e continuate ad amalgamare il tutto.
Foderate con della carta forno una teglia di 24 cm di diametro, e versate l’impasto.
La cottura sul fornello deve essere molto dolce ,quindi riponete la teglia sul fuoco medio. Deve cuocere per 25-30 minuti. Cuocete la torta come una frittata girandolo a metà cottura e, una volta tolta dal fuoco, cospargerla di zucchero a velo e servite
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L’estrema golosità in questa torta, compliments 🙂
E se la cucinassi al forno? gradi e tempi??
a 180°per 30-35 minuti 🙂
Bellissimo riscoprirsi attraverso una cosa semplice come cucinare un dolce. Secondo me fare pasticceria (soprattutto ricette integrali) ti libera dall’inquinamento mentale più che praticare sport estremi. Quante idee ti vengono in testa ogni volta che prepari un dolce? Quanta intelligenza profonda si sviluppa quando semplicemente riesci a svuotare la mente? 🙂
stupenda……la voglio. Ciao
ma se ho capito bene va anche olio ma quando si aggiunge ????????
Ciao Ludmila, devi versare tutti gli ingredienti in una ciotola ( farina ,olio,zucchero…)e devi amalgamare il tutto aggiungendo l’acqua a filo 🙂
ciao…molto “stuzzichevole”…va cotta con il coperchio o senza?
Ciao Licia va cotta con il coperchio 🙂
GRAZIE…TI FARO’ SAPERE COSA COMBINO