SBRICIOLATA DI PATATE CON SPECK E ROSMARINO

SBRICIOLATA DI PATATE CON SPECK E ROSMARINO, un contorno che vi conquisterà al primo assaggio . SBRICIOLATA DI PATATE è un ottimo contorno a piatti carne saporito e di facile esecuzione pasta bollire per pochi minuti le patate e poi….Ma andiamo in cucina e vi mostro come preparare la SBICIOLATA DI PATATE CON SPECK E ROSMARINO.

SBRICIOLATA DI PATATE CON SPECK E ROSMARINO

Ingredienti

• 6-7 patate
• 100 g di speck
• rosmarino
• 1 spicchio di aglio
• sale
• olio di oliva
• 60 g di formaggio grattugiato

Preparazione

Bollite le patate con tutta la buccia (non devono essere molto cotte ) una volta fredde sbucciatele e schiacciatele un pò con la forchetta. Tagliate lo speck a striscioline ,rosolate uno spicchio di aglio con lo speck  e rosmarino versate le patate e lasciate insaporire per pochissimi minuti .Versate le patate in una pirofila da forno cospargeteli con il formaggio grattugiato e infornate per 15 minuti a 180°

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