ROTOLO DI SFOGLIA CON PATATE E WURSTEL

ROTOLO DI SFOGLIA CON PATATE E WURSTEL ,un idea simpatica da preparare per una festa di compleanno, per una cena tra amici o quando i tuoi figli ti dicono che arrivano i loro amici per cena e non sai che preparare di buono. Ecco niente di più semplice basta un rotolo di pasta sfoglia ,patate lesse e wurstel …….e il gioco è fatto felici loro e anch’io che in poco tempo sono riuscita a rimediare una cena 😛 Ma ora andiamo in cucina a preparare il ROTOLO DI SFOGLIA CON PATATE E WURSTEL

 

ROTOLO DI SFOGLIA CON PATATE E WURSTEL

Ingredienti

• 1 rotolo di pasta sfoglia
• 3-4 patate lesse
• sottilette
• 2-3 buste di wurstel
• 1 uovo per spennellare il rotolo

Preparazione

Iniziamo subito a bollire le patate con tutta la buccia, se volte fare in poco tempo basta lessare le patate in pentola a pressione appena sentite il sibilo della valvola abbassate la fiamma e fate cuocere per 10 minuti. Una volta fredde tagliatele a fette non troppo spesse .

Stendete la pasta sfoglia sul  tavolo da lavoro e copritelo con le fette di patate ,poi i wurstel a pezzetti  e in fine le sottilette, poi di nuovo le patate, wurstel ,sottilete  . Ora arrotolate la pasta formando un grosso rotolo sigillate bene le due estremità. Posizionatelo su una leccarda foderata con della carta forno spennellate con l’uovo sbattuto. Infornate a 190° per 15- 20 minuti

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