MELANZANE PROFUMATE ALL’ORIGANO ,un gustoso contorno vegetariano. La preparazione è semplice bastano solo 15 -20 minuti per la cottura per gustare un contorno salutare e leggero.
Ma ora in cucina le melanzane ci aspettano 😛
MELANZANE PROFUMATE ALL’ORIGANO
Ingredienti
- 3 melanzane
- sale
- origano
- olio
- 1 spicchio di aglio
Preparazione
Versate un filo di olio in una padella e fate saltare lo spicchio di aglio. Quando sarà dorato aggiungete le melanzane lavate e tagliate a pezzettini ,salate e coprite con un coperchio e fate cuocere per 15 minuti.
Ora aggiungete un cucchiaio di origano mescolate con cura e lasciate insaporire per pochi minuti .
Le melanzane profumate all’origano sono ottime fredde o tiepide.
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