Stamattina preparo un dolce facilissimo la Mattonella al cioccolato .La Mattonella al cioccolato è formato da savoiardi e dalla crema Camy cream al cioccolato. Una ricetta semplice molto simile al tiramisù, non contiene caffè e uova un dolce ideale per i bambini e non solo
Mattonella al cioccolato
Ingredienti
- savoiardi
- 3 /4 cucchiai di Nutella
- 500 gr di mascarpone
- 250 di panna da montare
- 170 di latte condensato
- latte
- scaglie di cioccolato
Preparazione
Iniziamo preparando la crema camy cream: versate il mascarpone in una ciotola e lavoratelo con uno sbattitore per farlo gonfiare, aggiungete a filo il latte condensato e continuate a lavorarlo con lo sbattitore. Infine aggiungere la panna ben montata, e amalgamate bene il tutto. Ora aggiungete la nutella e amalgamate bene .Bagnate i savoiardi con il latte e posizionateli su un vassoio disponete un cucchiaio di crema sopra i savoiardi, livellate la crema e ricoprite con un altro strato di savoiardi e di nuovo la crema termite la mattonella con scaglie di cioccolato.
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