FOCACCIA DOLCE

FOCACCIA DOLCE– adoro impastare e soprattutto preparare le focacce di tutti i tipi con verdure, salumi …… ma la focaccia dolce non l’avevo mai preparata allora  ho rimediato subito 😀 La FOCACCIA DOLCE e ottima per merenda e non solo è troppo buona. Provatela e vi conquisterà al primo morso.

FOCACCIA DOLCE

Ingredienti

• 500 g di farina
• 1\2 cubetto di lievito di birra
• 1 cucchiaino di zucchero
• 1\2 bicchiere di latte
• acqua q b
• sale

Per la copertura

• 100 g di zucchero
• 1\2 bicchiere di olio
• 1\2 bicchiere di acqua

Preparazione

Versate la farina in una ciotola con lo zucchero, il sale sciogliete il lievito nel latte tiepido e versatelo nella farina impastate con un cucchiaio di legno. Ora aggiungete un pò d’acqua e continuate a lavorare l’impasto sulla spianatoia. Lasciate lievitare l’impasto per circa 1 ora.Poi stendete l’impasto su una placca foderata con carta forno,bagnate la pasta con olio e acqua, schiacciando bene con un cucchiaio.

E infine spolverizzate  lo zucchero e infornare a 250 gradi per 15 minuti

Ricetta di Benedetta Parodi

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