CIAMBELLA INTEGRALE ALLO YOGURT

CIAMBELLA INTEGRALE ALLO YOGURT, un dolce rustico e goloso,una   morbida ciambella allo yogurt senza burro addolcito dal miele e arricchito da fiocchi d’avena. La ciambella integrale è ottima per tutta la famiglia adulti e bambini per la colazione o merenda.Al posto del burro e del latte ho usato lo yogurt bianco ma potete utilizzare  tranquillamente uno yogurt alla frutta cosi la ciambella avrà un profumo  e un sapore particolare Per chi ha problemi d intolleranza alle uova può tranquillamente non usarle al loro posto basta mettere una banana matura ben schiacciata e per renderla ancora più buona usate lo yogurt alla banana.Ma ora andiamo in cucina a preparare la CIAMBELLA INTEGRALE  ALLO YOGURT 

 

 

CIAMBELLA INTEGRALE ALLO YOGURT

Ingredienti

• 150 g di farina integrale
• 150 g di farina 00
• 3 uova
• 150 g di zucchero di canna
• 50 g di miele
• 250 g di yogurt bianco ( o alla frutta )
• 1 bustina di lievito per torte
• 4 cucchiai di fiocchi d’avena
• sale

 

 

Preparazione

Versate in una ciotola lo zucchero  le uova  e il mele lavorateli con un cucchiaio di legno  fino a farli diventare ben montati e spumosi.

Aggiungete lo yogurt e mescolate bene, versate le farine setacciate insieme con il lievito e il sale.

Ora unite due cucchiai di fiocchi d’avena  e mescolate con cura  😎

Imburrate uno stampo da ciambella da 24 cm e versate l’impasto, prima di infornare cospargete la superficie con   due cucchiai di fiocchi d’avena rimasti in precedenza.

Infornate in forno già caldo a 180 gradi per 40-45 minuti circa fate sempre la prova stecchino. 🙂 E per la temperatura regolatevi con il vostro forno

 

 

 

 

 

 

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