Pasta ai peperoni alla ligure – Rivisitata con peperone di carmagnola
Com’è nata l’idea di preparare la pasta ai peperoni alla ligure ? Prima di tutto perchè io adoro i peperoni... Continua »
Categoria: Primi piatti
Gnocchi al gorgonzola con noci e pere profumate al miele
Gli Gnocchi al gorgonzola con noci e pere profumate al miele sono un primo piatto facile e veloce ma di... Continua »
Risotto castagne e zucca | Ricetta autunnale
Risotto castagne e zucca E’ autunno e come tutti gli anni arrivano le prime zucche gialle e le castagne. Io... Continua »
Risotto al radicchio rosso di Treviso e pisellini
Il risotto al radicchio rosso di treviso è un classico della cucina veneta e in generale di tutto il nord... Continua »
Pasta trevisana e cacioricotta | Ricetta facile
Sono sempre alla ricerca di piatti leggeri ma gustosi perchè sono perennemente in lotta con i chili di troppo ma... Continua »
Gnocchi gustosi | Primi piatti
Io adoro gli gnocchi fatti in tutti i modi…al pesto, ai formaggi e in tutti i modi possibili….oggi vi... Continua »
Tagliatelle bianche stracremose
Le tagliatelle bianche stracremose sono un primo piatto facile e veloce, ho utilizzato le tagliatelle bianche del Pastificio alta valle... Continua »
Tortelli pere e gorgonzola
I tortelli pere e gorgonzola sono un primo piatto molto goloso e stuzzicante, la ricetta l’ho presa da qui ma come... Continua »
Risotto formaggio e pere
“Al contadino non far sapere quanto è buono il formaggio con le pere” e non fargli sapere nemmeno quanto è... Continua »
Pasta con zucchine e pesto
La mia perenne dieta mi porta a cucinare sempre piatti leggeri e ricchi di fibre 🙂 oggi è toccato alla... Continua »
Orzo salad | Primi piatti leggeri ma gustosi
L’orzo salad è un’insalata d’orzo leggera e delicata, ricca di verdure. Io adora l’orzo è versatile come il riso ma... Continua »
Risotto zucchine e bresaola
Il risotto zucchine e bresaola è un piatto molto gustoso e completo, ideale come piatto unico perchè contiene carboidrati, proteine,... Continua »