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la cucina di Katy e Lillu

Ricette facili, leggere e veloci adatte a tutti

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Categoria: Primi piatti

Pasta ai peperoni alla ligure – Rivisitata con peperone di carmagnola

Pasta ai peperoni alla ligure – Rivisitata con peperone di carmagnola

collaborazioni Luglio 14, 2017
Com’è nata l’idea di preparare la pasta ai peperoni alla ligure ? Prima di tutto perchè io adoro i peperoni... Continua »
Gnocchi al gorgonzola con noci e pere profumate al miele

Gnocchi al gorgonzola con noci e pere profumate al miele

La cucina di Katy Gennaio 1, 2017
Gli Gnocchi al gorgonzola con noci e pere profumate al miele sono un primo piatto facile e veloce ma di... Continua »
Risotto castagne e zucca  | Ricetta autunnale

Risotto castagne e zucca | Ricetta autunnale

Primi piatti Ottobre 25, 2016
Risotto castagne e zucca E’ autunno e come tutti gli anni arrivano le prime zucche gialle e le castagne.  Io... Continua »
Risotto al radicchio rosso di Treviso e pisellini

Risotto al radicchio rosso di Treviso e pisellini

cucina leggera Aprile 18, 2016
Il risotto al radicchio rosso di treviso è un classico della cucina veneta e in generale di tutto il nord... Continua »
Pasta trevisana e cacioricotta | Ricetta facile

Pasta trevisana e cacioricotta | Ricetta facile

cucina leggera Marzo 23, 2016
Sono sempre alla ricerca di piatti leggeri ma gustosi perchè sono perennemente in lotta con i chili di troppo ma... Continua »
Gnocchi gustosi  |  Primi piatti

Gnocchi gustosi | Primi piatti

Primi piatti Marzo 18, 2016
Io adoro gli gnocchi   fatti in tutti i modi…al pesto, ai formaggi e in tutti i modi possibili….oggi vi... Continua »
Tagliatelle bianche stracremose

Tagliatelle bianche stracremose

Primi piatti Marzo 8, 2016
Le tagliatelle bianche stracremose sono un primo piatto facile e veloce, ho utilizzato le tagliatelle bianche del Pastificio alta valle... Continua »
Tortelli pere e gorgonzola

Tortelli pere e gorgonzola

pasta fresca Marzo 6, 2016
I tortelli pere e gorgonzola sono un primo piatto molto goloso e stuzzicante, la ricetta l’ho presa da qui ma come... Continua »
Risotto formaggio e pere

Risotto formaggio e pere

cucina leggera Marzo 3, 2016
“Al contadino non far sapere quanto è buono il formaggio con le pere” e non fargli sapere nemmeno quanto è... Continua »
Pasta con zucchine e pesto

Pasta con zucchine e pesto

cucina leggera Febbraio 29, 2016
La mia perenne dieta mi porta a cucinare sempre piatti leggeri e ricchi di fibre 🙂 oggi è toccato alla... Continua »
Orzo salad | Primi piatti leggeri ma gustosi

Orzo salad | Primi piatti leggeri ma gustosi

cucina leggera Febbraio 18, 2016
L’orzo salad è un’insalata d’orzo leggera e delicata, ricca di verdure. Io adora l’orzo è versatile come il riso ma... Continua »
Risotto zucchine e bresaola

Risotto zucchine e bresaola

cucina leggera Febbraio 9, 2016
Il risotto zucchine e bresaola è un piatto molto gustoso e completo, ideale come piatto unico perchè contiene carboidrati, proteine,... Continua »

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la cucina di Katy e Lillu

Chi sono? Mi chiamo Caterina ma tutti mi chiamano Katy, adoro passare il tempo in cucina a impastare, mescolare, cuocere, inventare e sperimentare. Questa mia passione mi ha portato ad aprire questo blog dove racconto le mia ricette e cerco di far conoscere il più possibile i prodotti del nostro territorio. La costante lotta con i chili di troppo mi ha portato a prediligere una cucina leggera ma allo stesso tempo gustosa. Il mio motto è meglio poco ma di qualità.Collaboro con il sito Vaffanciccia.com creato dallo chef Sergio Maria Teutonico e la dottoressa Annalisa Bellino dove coloro che voglio imparare a mangiare sano ma con gusto possono trovare tante idee, ricette e tutorial per il mangiar sano.
  • Quadrotti nutella |Ricetta golosa 159.760 views
  • Torta di mele cremosa senza zucchero 65.993 views
  • Torta ricotta e gocce di cioccolato | senza uova 18.800 views
  • Rose di sfoglia bresaola e scamorza 15.112 views
  • Tiramisu alle fragole senza uova 14.332 views
  • Pasta al forno fredda stracchino gamberi e pesto 12.060 views

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