Stanca di sporcarti le mani di burro per ungere le teglie? Ecco per te una ricetta facile facile.
Buon lavoro
Ingredienti:
3 Semplici ingredienti che sicuramente avete a portata di mano
- 120 mlOlio di semi di girasole
- 50 gBurro (morbido)
- 70 gFarina 00
Strumenti
Per questo composto ci servono:
- 1 Ciotola vetro o acciaio
- 1 Sbattitore con fruste elettriche
- 1 Barattoli a chiusura ermetica in vetro
Se non non hai lo sbattitore puoi tranquillamente farlo con una frusta a mano.
Preparazione per lo staccante
Ora ti renderai conto di come è facilissimo realizzarla e sono sicura che dopo non potrai più fare a meno…
Che aspetti allora? Inizia subito….
Per prima cosa devi pesare tutti gli ingredienti, setaccia la farina e infine taglia il burro a pezzetti. Per avere un ottimo risultato il burro deve essere morbido.
A questo punto versa tutti ingredienti in una ciotola e inizia a sbattere.
(Se possiedi il Bimby o un altro Robot da cucina imposta la velocità a 6)
Alla fine l’impasto deve risultare completamente liscio.
Una volta che il composto prende la giusta consistenza versarlo in un barattolo di vetro precedentemente sterilizzato, chiudilo con coperchio ermetico…
E deponilo in frigo….
Ed ecco che hai preparato lo staccante pronto per essere usato con un semplice pennello da cucina…
( tiralo fuori dal frigo 10 minuti prima che devi usarlo)
Un abbraccio grande
Che aspetti allora? Inizia subito….
Per prima cosa devi pesare tutti gli ingredienti, setaccia la farina e infine taglia il burro a pezzetti. Per avere un ottimo risultato il burro deve essere morbido.
A questo punto versa tutti ingredienti in una ciotola e inizia a sbattere.
(Se possiedi il Bimby o un altro Robot da cucina imposta la velocità a 6)
Alla fine l’impasto deve risultare completamente liscio.
Una volta che il composto prende la giusta consistenza versarlo in un barattolo di vetro precedentemente sterilizzato, chiudilo con coperchio ermetico…
E deponilo in frigo….
Ed ecco che hai preparato lo staccante pronto per essere usato con un semplice pennello da cucina…
( tiralo fuori dal frigo 10 minuti prima che devi usarlo)
Un abbraccio grande
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Conservazione
Lo staccante si conserva in frigo in un barattolo di vetro ermetico per circa 2 mesi. (compatibilmente con la data di scadenza del burro usato )
