Penne all’ arrabbiata, tipico piatto italiano, più amato e conosciuto, ormai in tutto il mondo. Di origine romana, dove la parola d’ ordine e’: piccante. Servono pochi ingredienti, e la preparazione e’ super veloce, quindi un piatto che ci può’ salvare all’ ultimo momento, cosa da tenere sempre presente.
Ma vi lascio altre idee
Ingredienti
Strumenti
Passaggi
Penne all’ arrabbiata, per questa ricettiva super gustosa, partiamo dal prezzemolo, lo laviamo accuratamente, poi togliamo i gambi. Prendiamo un tegame, ci mettiamo l’ olio evo lo spicchio di aglio e i gambi del prezzemolo, e lasciamo soffriggere.
Nel frattempo tritiamo le foglie di prezzemolo, e schiacciamo bene un altro spicchio di aglio. Una volta soffritto, togliamo i gambi e lo spicchio di aglio, aggiungiamo lo spicchio schiacciato, lasciamo soffriggere, poi aggiungiamo il pate’ di peperoncino. dopo qualche secondo, possiamo aggiungere la salsa di pomodoro.
Aggiustiamo di sale e di pepe, e lasciamo cuocere dolcemente. nel frattempo portiamo ad ebollizione l’ acqua salata, buttiamo le penne, lasciamo arrivare a bollitura, posi spegniamo il gas, e lasciamo cuocere, per saperne di piu’ CLICCATE QUI.
Una volta cotta la pasta, la tuffiamo nel sugo, aggiungiamo il prezzemolo tritato e lasciamo insaporire, e d ecco le. ie meravigliose Penne all’ arrabbiata pronte per essere servite e gustate con le persone che amiamo.
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In cucina con Frollina ti lascio un altra ricettina PESTO AL BASILICO
Dosi variate per porzioni
