Ciao a tutti.
Lo sformato di zucchine è una portata molto semblice e veloce, basteranno pochi passaggi per avere un piatto gustosissimo.
Sponsorizzato da Carni crude e cotte macelleria gastronomia
Ingredienti
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400 g Zucchine (Tagliate a julienne)
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1 Uovo
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1 cucchiaio Farina 00
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1 cucchiaio Olio di oliva
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q.b. Sale
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1 cucchiaio Latte
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100 g Formaggio duro (Grattugiato)
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50 g Mollica di pane (Grattugiata fresca)
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1 Cannella in polvere (Spolverata)
Per la cottura servono :
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100 g Burro
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100 g Farina
Preparazione
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Lavate zucchine, pulitele dalle estremità e tagliatele a julienne, ponetele in un tegame , aggiungete tutti gli altri ingredienti, mescolate il tutto energicamente e cuocere a fiamma moderata per 10 / 15 minuti.
Nel frattempo imburrate e infarinate una teglia, quindi versatene il contenuto del tegame e continuate la cottura in forno a 180 gradi per 30 minuti .
Ecco il vostro sformato di zucchine
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