Quando abbiamo voglia di un dessert veloce, fresco e irresistibilmente cremoso, lo spumone al caffè è sempre una certezza. Si prepara in pochi minuti, con ingredienti semplicissimi, e conquista tutti con la sua consistenza soffice e il profumo intenso di caffè. Perfetto dopo pranzo, come merenda golosa o per una coccola improvvisata.
Ingredienti
Strumenti
Preparazione
1. Mettiamo nel boccale il caffè solubile e lo zucchero. Polverizziamo 10 sec / vel. 10.
2. Aggiungiamo i cubetti di latte congelato e frulliamo 30 sec / vel. 10.
3. Inseriamo la farfalla e montiamo 3 min / vel. 4, finché la crema non diventa gonfia e spumosa.
4. Versiamo subito lo spumone nei bicchieri. Se vogliamo un effetto più goloso, decoriamo prima le pareti con un velo di Nutella e completiamo con una spolverata di cacao amaro.
5. Serviamo immediatamente per gustarlo al massimo della cremosità.
Consigli
– Bicchieri freddi: mettiamoli in freezer 10 minuti prima di servire, lo spumone manterrà meglio la sua consistenza.
– Caffè più intenso: possiamo aumentare leggermente il caffè solubile se amiamo un gusto più deciso.
– Versione light: sostituiamo lo zucchero con eritritolo nelle stesse quantità.
Dosi variate per porzioni