Crêpes mozzarella di bufala e rucola
Le Crêpes mozzarella di bufala e rucola sono un secondo delicato e gustoso da proporre anche come piatto unico, servito con verdura grigliata o insalata fresca. Veloci e davvero facili da preparare, piaceranno proprio a tutti, conquistando anche i palati più esigenti, con un sapore raffinato e un aroma intenso. Inutile dirvi…
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Mozzarella al pesto aromatico di acciughe
La Mozzarella al pesto aromatico di acciughe è un appetitoso ed elegante antipasto, insaporito da note fresche ed intriganti che sanno deliziare il palato con raffinatezza. Preparare questo piatto è estremamente semplice e veloce, ideale da presentare in tavola quando si devono ricevere ospiti e il tempo non è clemente con noi.…
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CAPRESE FRULLATA
Un giorno, parlando con un’amica, è venuto fuori il discorso della Caprese (un fresco antipasto estivo a base di mozzarella, pomodoro e basilico) e lei mi ha suggerito di provarla in una versione per me alquanto insolita: frullata. Spinta dalla curiosità, sono andata a casa e ho voluto subito preparare…
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