Spaghetti con tonno e pomodori secchi
Gli spaghetti con tonno e pomodori secchi sono, come tutti i miei piatti, semplicissimi da realizzare ma molto gustosi… un piatto alla portata di tutti, che può essere realizzato molto velocemente, al rientro da una mattinata o giornata di lavoro, quando abbiamo ospiti senza preavviso… vi assicuro piacerà a tutti, sia grandi che piccini… I due ingredienti, il tonno ed i pomodori secchi, si sposano perfettamente tra loro, diciamo che formano proprio una bella coppia 🙂
Spaghetti con tonno e pomodori secchi
ingredienti per 4 persone:
400 g di spaghetti
2 scatolette di tonno sott’olio
capperi q.b.
olive di gaeta q.b.
olive verdi
4 o 5 pomodori secchi sott’olio
sale e peperoncino q.b
uno spicchio di aglio
olio evo
procedimento:
La prima cosa da fare è quella di portare ad ebollizione l’acqua per la pasta, nel frattempo in un padellino far rosolare l’aglio ed il peperoncino ed aggiungere il tonno sott’olio (togliendo l’olio in eccesso), i capperi sotto sale (lavati per bene), le olive (snocciolate) ed i pomodori tagliati a listarelle o cubetti, far cuocere il tutto per 6/7 minuti. Cuocere la pasta, scolarla al dente e mantecare in padella col sughetto preparato… il gioco è fatto!
buon appetito!
emiliana
Ma che cara che sei! Dopo il dolce per la cena, una bella idea per pranzo! Già ti adoro! 😉
Grazie fabiola!
Blog molto carino, ottima ricetta ^-^
Grazie ludovica!