Tronchetto al cioccolato e torrone
Sbattete molto bene i tuorli con lo zucchero, aggiungete la panna dopo averla montata e gli albumi montati a neve.
Foderate 2 stampi da plum cake con carta da forno (uno grande e un’altro piccolo), sminuzzate finemente il torrone e il cioccolato nel frullatore e versate uno strato sul fondo degli stampi.
Stendete sopra uno strato di composto, poi un nuovo strato di torrone e cioccolato e così via fino al riempimento degli stampi, rimanete un 100 g di cioccolato e torrone mischiato precedentemente, (l’ultimo strato deve essere di torrone e cioccolato). Copri con carta da forno e metti in freezer per 2 ore.
Ahhhh tronchetto goloso, io volere subito 😛
Ottimo Andrea, provalo e buonissimo 😉