Lo so, vi vedo, qualcuno storce il muso, ma da me si usa la panna vegetale, di soia esattamente, la usiamo pochissimo, ma se proprio devo far una preparazione preferisco poterla mangiare, e vista la mia intolleranza e i miei problemi con l’alimentazione (grazie sempre cara endometriosi!) devo evitare latticini, quindi ecco qua la vegetale, che aiuta e non poco.
Ho deciso di usarla per completare questa pasta con i gamberetti.
Vediamo come preparare la pasta con gamberetti e panna vegetale!
Preparazione:10 Minuti
Cottura:15 circa Minuti
Difficoltà:Molto facile
Porzioni:2 persone
Costo:Economico
Ingredienti
160 g
Tortiglioni
200 g
Gamberi
(surgelati)
100 ml
Panna vegetale senza lattosio
q.b.
Prezzemolo
q.b.
Sale
Preparazione
Mettiamo a bollire e cuocere i tortiglioni.
Nel frattempo in una padella facciamo cuocere i gamberi, facendoli asciugare completamente da eventuale acqua.
Aggiungiamo ai gamberi la panna vegetale e facciamo amalgamare per bene.
Scoliamo i tortiglioni e saltiamo in padella.
Aggiungiamo prezzemolo tritato e serviamo ancora calda.
Buon appetito!!!
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