Muffin con gocce di cioccolato con il Kenwood Cooking Chef!
Oggi voglio condividere con voi una ricetta semplice e perfetta da preparare in casa: i muffin con gocce di cioccolato. Ma questa preparazione ha per me un significato ancora più speciale: sono diventata Ambassador Kenwood e questa collaborazione mi ha aiutata nella preparazione dell’impasto. Ho utilizzato la frusta a filo per montare le uova con lo zucchero e ottenere un composto gonfio e spumoso, perfetto per realizzare muffin soffici e delicati.
Ho inaugurato questa nuova avventura proprio con una ricetta che mette d’accordo grandi e piccini.
Vi consiglio assolutamente di provarli: sono facili, veloci e soprattutto buonissimi.
Allora prepariamo insieme questi deliziosi dolcetti con gocce di cioccolato!
Ascolta la ricetta
Ingredienti
Muffin con gocce di cioccolato con il Kenwood Cooking Chef
Strumenti
Passaggi
Procedimento per i muffin con gocce di cioccolato con il Kenwood Cooking Chef
Inseriamo nella ciotola del Kenwood Cooking Chef le uova e lo zucchero. Montiamo la frusta a filo e lavoriamo a velocità medio-alta per circa 5 minuti, fino a ottenere un composto chiaro, gonfio e spumoso.
Abbassiamo la velocità e versiamo a filo l’olio di semi e il latte. Aggiungiamo anche la vanillina e continuiamo a mescolare.
Inseriamo la farina e la bustina di lievito per dolci. Incorporiamo poco alla volta, utilizzando la velocità minima, senza lavorare troppo l’impasto.
Aggiungiamo le gocce di cioccolato e mescoliamo delicatamente con una spatola.
Versiamo l’impasto nei pirottini, riempiendoli per circa 2/3.
Inforniamo in forno statico preriscaldato a 180 °C per circa 25 minuti. Facciamo sempre la prova stecchino.
Lasciamo raffreddare e i nostri muffin saranno pronti da gustare!
Questi muffin con gocce di cioccolato sono davvero semplicissimi da preparare e soprattutto buonissimi! Con il mio Kenwood Cooking Chef preparare dolci fatti in casa è ancora più piacevole. Non vedo l’ora di sperimentare tante altre ricette insieme a voi!
Muffin con gocce di cioccolato con il Kenwood Cooking Chef
Potete conservare i muffin per 3 giorni in un contenitore ermetico.
Vi piace questa ricetta? Allora venite a trovarmi sulla mia pagina Facebook: troverete tantissime altre ricette buone e sfiziose! Lasciate un like qui. Mi farebbe piacere ricevere le vostre foto e condividerle sul mio blog e sulla mia pagina! Se avete bisogno di qualche consiglio, scrivetemi pure, sono qui per aiutarvi… Un bacione, alla prossima ricetta!
Dosi variate per porzioni