Tarallini Pugliesi friabili
Ingredienti:
- 500 gr Farina 00
- 180 gr. Vino Bianco
- 140 gr. Olio extravergine
- 10 gr. sale
- Pizzico Bicarbonato
- 3 cucchiaini semi di finocchio oppure un cucchiaino di peperoncino piccante in polvere e 2 di peperoncino dolce
Procedimento :
Amalgamare tutti gli ingredienti.
Formare dei piccoli tarallini e disporli su una teglia con carta forno
In forno tradizionale preriscaldato a 180 gradi per 30 min.
Procedimento Bimby:
Inserire nel boccale tutti gli ingredienti per 3 min a velocità Spiga
Formare dei piccoli tarallini e disporli su una teglia con carta forno
In forno tradizionale preriscaldato a 180 gradi per 30 min.