Tiramisù senza latticini e uova crude

Cari amici, come sapete, sono sempre alla ricerca di valide alternative ai classici dolci che contengono latte e derivati. Ebbene, oggi è il momento di presentarvi il Tiramisù senza latticini e uova crude, un tiramisù semplicemente pazzesco che ho perfezionato negli anni e con i giusti ingredienti. Il mio tiramisù non prevede l’utilizzo delle uova crude, cosa che, personalmente, mi ha sempre un po’ disgustata; inoltre, non contiene latte e derivati. Per una versione vegan di questo tiramisù potete sostituire i savoiardi con biscotti di frolla vegan o savoiardi vegani.
Dopo diverso tempo e vari esperimenti culinari, quindi, sono riuscita ad ottenere una ricetta perfetta del tiramisù senza latticini e uova crude, che al gusto e alla vista non ha proprio nulla da invidiare a quello classico. Non siate scettici e provatelo subito! I commensali, credetemi, non noteranno nemmeno lontanamente la differenza!
Gli ingredienti di questo tiramisù sono davvero pochissimi: savoiardi senza latte e derivati che ho trovato tranquillamente al supermercato, caffè,gocce di cioccolato fondente, panna di soia e mascarpone vegano… esatto, avete capito bene! Da pochi giorni ho notato l’esistenza di un mascarpone vegano in un negozio che vende prodotti vegan e ho deciso di comprarlo. Al gusto somiglia moltissimo alla philadelphia, quindi si presta benissimo per questa ricetta anche perché darà struttura alla “crema” del nostro tiramisù. Alla fine della ricetta vi lascio alcune informazioni importanti sui prodotti e le marche che ho utilizzato.
Andiamo ora a vedere la ricetta, ma prima non dimenticate di seguirmi sulla mia pagina Facebook: In Cucina con Chiara e sugli altri Social. Vi lascio i link sotto alla ricetta per essere aggiornati sulle ultime ricette!