Una preparazione semplice dove per cuocere questo pollo ho usato questa teglia antiaderente con griglia omaggio dell’azienda Chefmade con la quale collaboro…che ve ne pare?
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Ingredienti
1 pollo
1 rametto rosmarino
1 rametto salvia
q.b. sale e pepe
2 cucchiai olio extravergine d’oliva
Strumenti
1 Coltello
1 Pennello
1 Cucchiaio
1 Griglia
Passaggi
Per prima cosa pulire il pollo e privarlo delle parti interne, quindi incidere riaprire a portafoglio dando la classica forma. Spennellare con olio extravergine d’oliva sale e pepe, mettere il rosmarino e la salvia ed adagiare sulla teglia antiaderente con griglia dell’azienda Chefmade, cuocere in forno preriscaldato a 160 gradi per 35 minuti girando a metà cottura ed avendo cura di mappare con il liquido che cola della cottura. Vi piace?
Dosi variate per porzioni