Pesce spada al tartufo

Pesce spada al tartufo

Un incontro tra mare e terra, lolio aromatizzato al tartufo, omaggio dell'azienda Società Agricola Ciavatta con cui collaboro, con lamelle di tartufo nero vanno ad esaltare questo pesce spada alla griglia, ho abbinato questo buonissimo Vino bianco Essenzo Cirò, omaggio…