Un grande classico della nostra tradizione culinaria che ho semplicemente condito con un filo d’olio extravergine di oliva e un'insalata di pomodoro. Ho voluto abbinare questo ottimo vino Rudis Casavecchia igp omaggio dell’azienda Palmieri Domus Vinaria con la quale collaboro..gradite?
Una proposta fresca e saporita nella quale i filetti di branzino vengono adagiati su finocchi caramellati e finocchi in insalata e accompagnati con la salsa di prezzemolo, ho voluto abbinare questo eccellente vino bianco Vrazzuolo Chardonnay IGP omaggio dell’azienda Cantina…
