Il piatto che non fotografo
Da quando ho iniziato a raccontare la mia cucina su Instagram e sul blog, fotografare quello che preparo…
Categoria: Autobiografia
Perché cucino…
Mi piace pensare a un piatto, scegliere gli ingredienti, sperimentare e vedere come un’idea prende forma. Cucino innanzitutto…
La mia idea di vacanza? Un pranzo vista mare
Per me la vacanza è soprattutto il pranzo. Più della cena, più della colazione dell’hotel. È quel momento…
Ci sono piatti che non trovi nei libri di cucina…
Ci sono piatti che non hanno un nome famoso, non appartengono alla tradizione e forse non esiste nemmeno…
Il tuo piatto preferito ?
Mi chiedono spesso quale sia il mio piatto preferito. Ogni volta ci penso qualche secondo. Poi mi accorgo…
Antoine… nato sotto il segno dei Pesci ♓
Ci sono dettagli della nostra vita che sembrano accompagnarci senza che ce ne accorgiamo. Sono nato sotto il…
Ogni piatto racconta la sua storia, ma questa è la storia di… Antoine
Mi sono formato professionalmente come informatico in un periodo in cui lavorare nel settore significava essere tra i…