INGREDIENTI
100 gr di zucchero semolato
150 gr di farina
80 gr di burro fuso
2 uova
mezza bustina di lievito
cioccolato fondente grattuggiato (una manciata)
3 cucchiai di yogurt bianco
semi di vaniglia
PROCEDIMENTO
Nella prima ciotola sbattere le uova con il burro fuso intiepidito girando con una frusta a mano.Nella seconda ciotola unire farina, zucchero, vaniglia. Versare questo composto di ingredienti secchi su quello di ingredienti umidi. Aggiungere il lievito, il cioccolato e stemperare con lo yogurt finchè il composto non tornerà liscio.
Versare in pirottini di carta 3/4 dell’altezza e infornare in forno preriscaldato a 180 gradi per una quindicina di minuti,