INGREDIENTI
200 ml di panna da montare fredda
1 cucchiaio raso di zucchero a velo
1 cucchiaio raso di cacao amaro
30 biscotti tipo pan di stelle
PROCEDIMENTO
Montare la panna ben ferma con lo zucchero a velo.Dividere in due parti, in una aggiungere il cacao setacciato mescolando in modo da non smontare la panna.Prendere un biscotto e mettere un cucchiaio di panna,chiudere con un altro biscotto premendo leggermente e livellando i bordi per pulire dalla panna in eccesso,procedere allo stesso modo per la farcia al cacao.Volendo potete creare i gelati doppio gusto mettendo metà panna da un lato e l’altra metà al cioccolato.Una volta terminati tutti,posizionarli su un vassoio,coprire con carta pellicola e mettere in freezer x almeno una 30 di minuti.