INGREDIENTI
1 vasetto yogurt bianco magro
3 vasetti di farina
3 uova
1 vasetto olio semi
1 vasetto di pecorino o parmigiano o metà e metà
1 vasetto di pancetta a cubetti o un altro salume a scelta
1 bustina di lievito per torte salate
PROCEDIMENTO
Amalgamare prima gli ingredienti umidi a parte in una ciotola amalgamare la farina con il parmigiano e il lievito, unire le due ciotole mescolando poco e unire la pancetta.In forno a 180° per 35 minuti circa.Prova stecchino.