Questa ricetta comprende tanti ingredienti di gusti diversi e per questo che otterrete un piatto molto gustoso, risultato che sicuramente vi intrigherà….

Ingredienti

• 1 kg  g di patate
• 300 g di funghi affettati
• 160 g di tonno sott’olio
• 250 g di ricotta
• 1 uovo
• parmigiano grattugiato q b
• pangrattato
• 50 g di burro
• 1/2 cipolla
• 2 spicchi di aglio
• prezzemolo
• sale e pepe

Preparazione

Lessate e pelate le patate, schiacciatele con lo schiaccia patate. e conditele con il burro fuso, il parmigiano, il tonno sgocciolato e la ricotta, salate e pepate quindi amalgamate il tutto.

In un tegame con olio evo rosolate l’aglio e la cipolla triturati, aggiungete i funghi già puliti e affettati, unite il prezzemolo, salate e pepate e lasciate cuocere per 10 minuti circa.

Nel fondo di una pirofila  mettete del pangrattato, versate metà composto di patate  e sopra disponete i funghi trifolati, ricoprite con l’altra metà di composto di patate, quindi finite  cospargendo sopra altro pangrattato.

Infornate a 180° fino a doratura completa.. .