Fare il latte condensato in casa è davvero semplicissimo, bastano pochi minuti e pochi ingredienti, il risultato direi ottimo!  è molto versatile in cucina, potete utilizzarlo  per realizzare tantissimi dolci, o semplicemente spalmarlo nelle fette di pane come facevano le nostre mamme.

Ecco per la ricetta…

 Ingredienti

• 200 g di latte intero fresco
• 200 g di zucchero a velo
• 35 g di burro
• 1 bustina di vanillina

Preparazione

Fate sciogliere il burro in un pentolino, aggiungete il latte e lo zucchero e poi la vanillina, mescolando.

Fate raggiungere il bollore,  sempre mescolando bene,  raggiunta una densità cremosa, spegnete e lasciate raffreddare.