La crema  con panna e latte è ideale per essere gustata da sola o per farcire le vostre torte o dolci.

Ecco la ricetta:

Ingredienti

• 400 ml di latte
• 100 g di fecola di patate
• 180 g di zucchero
• 250 ml di panna fresca
• scorza di arancia grattugiata

Per decorare zucchero caramellato disidratato

Preparazione

In un pentolino mettere la fecola, lo zucchero e il latte, mescolare e portare sul fuoco   facendola addensare, a quel punto lasciare raffreddare.

Montare la panna fredda dal frigo ed aggiungerla alla crema fredda, amalgamando dal basso verso l’alto,  spolverate con del zucchero caramellato sopra.

Buon dessert!