Biscotti girelle di frolla con crema di Nutella
Nella loro semplicità un gusto che ci è familiare……quello della Nutella che ci ha accompagnati da quando eravamo bambini e oggi la rendiamo complice delle nostre ricette, quando abbiamo la necessità di offrire una crema sana e genuina inimitabile…..
Oggi la riscopriamo nei nostri biscotti per conferire loro un sapore ancora oggi inimitabile!
Eccovi la mia ricetta:
Ingredienti
- 300 g di farina 00
- 70 g di burro
- 150 ml di latte
- 1 uovo intero + 1 tuorlo
- 100 g di zucchero
- 1/2 bustina di lievito vanigliato per dolci
- crema di Nutella q b
Preparazione
Mettete tutti gli ingredienti, (prima i liquidi e poi i solidi) in una impastatrice, e avviate la macchina col tasto impasti.
A mano preparate la classica frolla, mettendo su una spianatoia la farina a fontana, man mano aggiungete gli ingredienti e impastate fino ad ottenere un’impasto liscio e compatto.
Spianate l’impasto con uno spessore di circa 1/2 cm, e tagliate a strisce di circa 2/3 cm spalmate sopra la crema di Nutella su ogni striscia e arrotolate, posizionateli su una teglia rivestita con carta forno, distanziandoli l’un dall’altro.
Infornate in forno preriscaldato a 180° per 15/20 minuti circa.
Lasciate raffreddare e servite… Deliziosi!
