Non vi resta che scegliere la ricetta che preferite e provarla, magari fatemi sapere le vostre impressioni a riguardo 😉
Ricette con melanzane
Involtini di Melanzane alla parmigiana
Gli Involtini di Melanzane alla parmigiana sono una gustosa e profumata ricetta vegetariana in cui le melanzane grigliate, o fritte se preferite, sono farcite con un ripieno a base di pane, uova e parmigiano…Continua »
Involtini di melanzane e pancetta
Gli Involtini di melanzane e pancetta sono degli sfiziosi e golosi rotolini di melanzane, ripieni di pancetta e con una farcitura morbida e deliziosa a base di pane aromatizzato….Continua »
Medaglioni di melanzane ripieni
I Medaglioni di melanzane ripieni sono dei sandwich di melanzane grigliate, farciti con prosciutto cotto, mozzarella e basilico, impanati e fritti: una golosità tutta da assaporare e gustare…Continua »
Melanzane al funghetto in bianco non fritte
Melanzane al funghetto in bianco non fritte: le melanzane non sono fritte ma sono cotte in padella con un filo d’olio extravergine di oliva, cipolla e tanto basilico fresco. A differenza della ricetta originale delle melanzane al funghetto che prevede,…Continua »
Melanzane alla pizzaiola
Le Melanzane alla pizzaiola sono un contorno semplice ma molto gustoso, un modo diverso per gustare le melanzane. Ottime sia appena preparate ma anche gustate tiepide o fredde…Continua »
Melanzane alla provenzale
Le Melanzane alla provenzale sono un contorno vegetariano vegano, molto saporito ed invitante, facilissimo da preparare e potrà essere anche un’ottimo sugo per condire la pasta, sia fredda che calda o per andare a riempire deliziose torte salate o focacce o strudel salati insomma, in qualsiasi preparazione userete le Melanzane alla provenzale…Continua »
Melanzane ripiene pomodoro e mozzarella al forno, con video ricetta
Le Melanzane ripiene pomodoro e mozzarella al forno sono una pietanza gustosa e saporita, facile da preparare, un’idea golosa per un secondo piatto fresco ed originale. Trovate anche la video ricetta per mostrarvi il procedimento dettagliato.. Continua »
Orecchiette alle Melanzane
Una ricetta semplice per gustare al massimo le melanzane per un primo piatto saporito ed invitante: le Orecchiette alle melanzane. Orecchiette alle Melanzane ricetta Ingredienti una melanzana mezza cipolla uno spicchio d’aglio 180 g di orecchiette prezzemolo origano olio extravergine di oliva sale e pepe Lavare la melanzana e…Continua »
Parmigiana di melanzane in bianco, senza pomodoro
La Parmigiana di melanzane in bianco è un’ottimo e gustoso secondo piatto vegetariano, facile e veloce da preparare, per portare in tavola una parmigiana in versione in bianco, rispetto alla classica parmigiana di melanzane con il pomodoro, ma sarà ugualmente gustosa e apprezzata da tutti… Continua »
Strozzapreti alla parmigiana di melanzane
Un primo piatto davvero goloso, che esalta i profumi e i sapori della bella stagione, infatti gli Strozzapreti alla parmigiana di melanzane sono preparati con melanzane saltate in padella, pomodorini freschi, parmigiano e tanto basilico per un risultato fresco e saporito…Continua »
Strudel salato alle melanzane
Lo Strudel salato alle melanzane è composto da un guscio di fragrante pasta sfoglia farcito con un ripieno gustoso a base di melanzane trifolate, formaggio filante e prosciutto…Continua »
Torta salata mediterranea
La Torta salata mediterranea è una golosa ricetta vegetariana in cui un fragrante guscio di pasta sfoglia racchiude un goloso ripieno con verdure grigliare, come melanzane e peperoni, pomodorini e formaggio, abbondante basilico per rendere questa torta salata una ricetta estiva, profumata e buonissima sia gustata tiepida o fredda a temperatura…Continua »
Enjoy!
…a presto..
tatam
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