A ogni torta il suo stampo, infatti, ogni volta che dovevo preparare una torta mi chiedevo sempre quale…
Le castagne sono il frutto dell’albero Castanea sativa, albero che cresce spontaneamente in parchi e boschi e sono…
Cupcake o muffin? Quale preferisci? Io li preferisco entrambi perché la loro bontà è indiscutibile, ma sono molto…
Pan di spagna: rapporto tra dose e teglia. Ogni volta che dovevo preparare una torta un pochino più…
Marmellata o confettura? nel linguaggio di tutti i giorni le due parole sono considerate dei sinonimi invece, si…
La Vaniglia è una spezia ricavata dai frutti, baccelli, di un’orchidea originaria del Messico. Infatti, è l’unica specie…
Lo stampo furbo è veramente un’idea fantastica! Perché ci permette di creare basi di crostate e di torte…
La cottura alla cieca è un metodo di cottura che ci permette di realizzare un guscio di…
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