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Chi sono? Mi chiamo Maria Grazia, sono originaria di Amorosi, un piccolo paese Sannita della provincia di Benevento. Vivo dal 2013 nelle splendide Marche, sono mamma della piccola principessa Giada. Non sono una cuoca, sono da sempre appassionata di cucina, anche se coltivo questa passione solo da qualche anno in maniera più intensa, curiosa di scoprire nuovi sapori, di tentare nuovi abbinamenti, di accompagnare le mie portate con ottimi vini e di alimentarmi in maniera corretta e consapevole!
Cosa c’è di più bello che coltivare le proprie passioni? Provare a farle diventare un lavoro.
Nella vita ho studiato tutt’altro (sono un’Assistente Sociale mancata), ma la passione vince su tutto. Ho un grandissimo rispetto per il cibo e, cerco sempre con attenzione gli alimenti per eseguire i miei piatti (non a caso impiego ore a far la spesa)! Coltivo e nutro questa mia passione costantemente, ho seguito corsi che mi permettessero di avvicinarmi sempre di più al mio sogno, fornendomi le basi, la concretezza e la giusta spinta per partire. E così eccomi qui a condividere con tutti voi quella che sono io, le mie ricette si, ma che come diceva qualcuno sono un bene Universale. Perchè poi ognuno mette la propria personalità, ingredienti diversi e mille combinazioni…!Il mio percorso inizia con voi, la strada sarà sicuramente lunga, ma per i sogni vale sempre la pena aspettare (sì perché non c’è niente di più gratificante che vedere il risultato del proprio impegno realizzarsi in una crescita professionale oltre che personale), questo blog rappresenta per me un rifiorire, un riscoprirmi attraverso nuove sfaccettature. Vi parlerò attraverso i miei piatti, le mie foto, gli aneddoti che ci sono dietro la ricetta, cercando di seguire quelle che sono le mie emozioni e le tradizioni enogastronomiche Italiane e non solo.
