La torta di mele è davvero un classico, mia nonna la preparava sempre!Sono quei sapori che ti restano dentro…
Però ho pensato..perchè non farla al cioccolato?!
E’ davvero buonissima… a chi non piace il cioccolato!
L’abbinamento classico è pere e cioccolato…ma anche mele e cioccolato è ottimo!
Procediamo con gli ingredienti:
– 2 uova;
– 200 gr di zucchero;
– 250 gr di farina;
– 1 vasetto di yogurt;
– 1 bicchiere di latte;
– 70 gr di cacao amaro in polvere;
– 3 mele;
– 1 bustina di lievito per dolci;
– 1 pizzico di cannella.
Procedimento:
Sbattere le uova con lo zucchero, aggiungere lo yogurt e il latte.
Setacciarvi all’interno la farina con il lievito e il cacao.
Aggiungere un pizzico di cannella.
Tagliare 2 mele a dadini e aggiungere al composto.
Imburrare ed infarinare uno stampo da 26 cm e versarvi dentro il composto.
Tagliare a spicchi la terza mela e sistemarla in superfice.
Infornare nel forno caldo a 180° per 40-45 minuti!
Buon appetito!!!
