Patate al forno con prezzemolo salvia e pancetta

Le Patate al Forno con prezzemolo, salvia e pancetta sono un’autentica delizia culinaria che renderà unico il vostro menu: Questo piatto incarna l’incontro perfetto tra la semplicità delle patate, l’aroma fresco del prezzemolo e della salvia, e la squisita croccantezza della pancetta. Un tripudio di sapori che si fondono armoniosamente per regalare un’esperienza gastronomica indimenticabile.


Immaginate il profumo irresistibile che si diffonde mentre le patate al forno si tingono di una doratura perfetta. Il prezzemolo e la salvia si intrecciano in un bouquet aromatico che delizia i sensi, mentre la pancetta rilascia il suo profumo affumicato, promettendo un’esperienza gustativa avvolgente.
Le patate al forno, rivestite da una sottile crosta dorata, si presentano come piccoli scrigni di bontà. La pancetta, preparata con cura, contribuisce a creare una superficie croccante che contrasta splendidamente con la morbidezza delle patate. Il risultato è un connubio di consistenze che si fondono armoniosamente in ogni boccone.


Il prezzemolo e la salvia, uniti alla pancetta, creano un trittico di sapori che si bilancia splendidamente. Il prezzemolo aggiunge un tocco di freschezza, la salvia dona profondità aromatica e la pancetta conferisce quella nota salata e affumicata che rende questo piatto irresistibile. Una combinazione che incanterà anche i palati più esigenti.


Le Patate al Forno con Prezzemolo, Salvia e Pancetta incarnano l’eccellenza culinaria attraverso la loro semplicità e sofisticatezza. Questo piatto, ricco di aromi e sapori, è una celebrazione della cucina casalinga con un tocco di raffinatezza. Siate pronti a deliziare i vostri ospiti e a trasformare un pasto quotidiano in un’esperienza gastronomica memorabile. Di seguito vi lascio altre ricette con le patate.

patate al forno con prezzemolo salvia e pancetta
  • DifficoltàMolto facile
  • CostoEconomico
  • Tempo di preparazione5 Minuti
  • Tempo di cottura50 Minuti
  • Porzioni4 persone
  • Metodo di cotturaForno
  • CucinaItaliana
  • StagionalitàTutte le stagioni

Ingredienti per le patate al forno con prezzemolo salvia e pancetta

1 kg patate
250 g pancetta affumicata
q.b. sale
q.b. pepe
q.b. origano secco
1 ciuffo salvia
1 mazzetto prezzemolo
q.b. olio extravergine d’oliva

Passaggi

Per preparare le patate al forno con prezzemolo, salvia e pancetta inizia con il pelare le patate,

dividile in due parti e

riducile a spicchi.

Sciacqua le patate in una ciotola con acqua, in modo da far perdere l’amido.

Trasferisci in un mixer la salvia e

il prezzemolo.

trita il tutto.

Adesso scola ed asciuga le patate, aggiusta di sale e pepe,

aggiungi il trito di salvia e prezzemolo,

un po’ di origano secco e

mescola con un cucchiaio per far aderire le spezie alle patate.

Trasferisci le patate in una pirofila,

versa un bel giro d’olio extravergine d’oliva e

aggiungi la pancetta affumicata.

Inforna in forno preriscaldato a 180° per 50 minuti. sforna e servi le patate ancora ben calde o tiepide.

5,0 / 5
Grazie per aver votato!

Pubblicato da In cucina con amore

Mi presento, Sono Giorgio Raccuglia, classe 1976, nato a Termini Imerese prov. di Palermo. Amo cucinare e far cucinare, adoro il salato, il dolce, insomma mi piace il buon mangiare.

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.