La torta al cioccolato in friggitrice ad aria è un dolce molo veloce da preparare, ci vogliono poco meno di 10 minuti e sparisce in un lampo! Non servono particolari capacità per prepararla e sicuramente avrai in casa tutti gli ingredienti per farla. Se hai la friggitrice ad aria e, come me, fino ad oggi l’hai usata solo per ricette salate, è il momento di provare anche i dolci: danno grandissime soddisfazioni! Del resto, la friggitrice ad aria è un forno ventilato, quindi si adatta a tutte le preparazioni e le cotture di alimenti sia dolci che salati!
Scorri per scoprire la ricetta!
Ingredienti per la torta in friggitrice ad aria
Strumenti
Come fare la torta in friggitrice ad aria
Per preparare la torta al cioccolato nella friggitrice ad aria, come prima cosa occupati dell’impasto.
In una ciotola, sguscia l’uovo, aggiungi il latte, l’olio di semi e lo zucchero.
Con una frusta a mano mescola fino a ottenere un composto omogeneo.
Aggiungi quindi la farina, il lievito per dolci e infine il cacao amaro.
Sbatti energicamente il composto per qualche minuto, per non far formare grumi.
In ultimo, metti anche le gocce di cioccolato fondente e mescola.
Versa il composto in uno stampo da 18-20 cm di diametro ricoperto di carta forno.
Preriscalda la friggitrice ad aria, poi seleziona la funzione “dolci” e fai cuocere. Se la tua friggitrice ad aria non è provvista di programmi preimpostati, preriscalda a 200°C per 5 minuti e poi cuoci a 170°C per 30 minuti.
Fai la prova stecchino per assicurarti che la torta sia ben cotta anche all’interno.
Fai raffreddare, sforma dallo stampo, taglia a metà e farcisci con Nutella, richiudi e cospargi la superficie con zucchero a velo.
Buon appetito!
Conservazione
La torta al cioccolato in friggitrice ad aria si conserva in un porta torte fino a 3 giorni, soffice e golosa come appena fatta.
Consigli
Puoi la torta al cioccolato in friggitrice ad aria con la tua crema al cioccolato preferita, ma puoi aggiungere anche panna, crema pasticciera, crema al latte etc.
Se ti va, puoi arricchire la farcitura con granella di frutta secca.
Puoi decorare la superficie esterna con panna, ciliegine candite, frutta secca, etc.
Puoi consumarla anche da sola, senza aggiungere farciture: sarà perfetta per l’inzuppo nel latte!
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