Crostatine alla nutella
Ingredienti per 7 crostatine:
- 1 dose di pasta brisè
- farina per la spianatoia
- Nutella q.b.
Preparate la pasta brisè con un po’ di anticipo e riponetela avvolta nella pellicola nel frigo. Nel momento in cui vi serve, tiratela fuori dal frigo e stendetela su un ripiano infarinato fino a raggiungere lo spessore di 3-4 mm. Tagliate dei cerchi e rivestite degli stampi per crostatine preventivamente imburrati e infarinati, serbando parte dell’impasto per la decorazione delle. Mettete all’interno delle crostatine abbondante Nutella e poi completate le crostatine con la classica decorazione a griglia. Per farlo, io mi sono avvalsa dell’aiuto di un mattarello che disegna le griglie sulla pasta stesa, davvero originale 😉 Infornate le vostre crostatine alla Nutella nel forno preriscaldato a 180°C per 20-25 minuti, fino a completa doratura. Servite fredde. Potete accompagnare queste crostatine con una pallina di gelato alla vaniglia. Buon appetito!
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