L’aperitivo di Natale segnerà l’inizio dei vostri pranzi e delle vostre cene del periodo festivo che si sta avvicinando. E’ un cocktail semplicissimo da preparare, ve lo presento in doppia versione, alcolica e analcolica, per accontentare i gusti di tutti. Potrete prepararlo in una brocca o in bicchieri singoli, l’importante è servirlo bello fresco, quindi tenete tutti gli ingredienti in frigo fino all’ultimo minuto. E potete accompagnarlo con stuzzichini, antipasti, etc.: trovate tutte le mie ricette sfiziosissime per l’antipasto qui
Ingredienti
Versione alcolica
Versione analcolica
Preparazione
Versione alcolica
Prendete il bicchiere che volete usare per servire l’aperitivo), bagnate il bordo con succo di melograno e poi passatelo nello zucchero: io ho usato un tumbler basso. Riempite il bicchiere per 3/4 con succo di melograno e per 1/4 con prosecco ben freddi. Aggiungete una spruzzata di limone o di lime e l’aperitivo è pronto!
Versione analcolica
Prendete il bicchiere che volete usare per servire l’aperitivo), bagnate il bordo con succo di melograno o con succo di limone e poi passatelo nello zucchero. Riempite il bicchiere per metà con succo di melograno e per metà con acqua tonica o limonata frizzante o Schweppes al limone. Aggiungete una spruzzata di limone o di lime e l’aperitivo è pronto!
Preparazione del succo di melograno
La preparazione del succo di melograno è la parte più complicata di questo aperitivo di Natale. Dividete a metà il melograno, praticando un taglio parallelo al picciolo, e usando uno spremiagrumi ricavate il succo (come se fosse un’arancia insomma). Preparate tanto succo quanto vene serve per i vostri aperitivi (se dovete preparare 1 l di aperitivo, vi servono 750 ml di succo di melograno). Tenete in frigo.
Note
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Dosi variate per porzioni
