- carne
- pesce
- ortaggi
- dolci.
In maniera pratica e veloce, senza eccesso di olio, riducendo le calorie ed evitando sgradevole odore di fumo per casa.
In dotazione con la vostra friggitrice ad aria troverete un piccolo ricettario ma, per le più esigenti, consiglio di visitare un blog di ricette senza olio dove potrete trovare numerose idee per ricette con poco olio, alla griglia o con friggitrice ad aria.
Ottima ricetta di carne da provare a fare con friggitrice ad aria sono le ali di pollo croccanti.
Basta solo avere pochi ingredienti:
- Ali di pollo
- Paprika dolce o piccante
- Pepe nero macinato
- Aglio granulato
- semi di sesamo
- prezzemolo
- Sale.
In una ciotola capiente mettere le ali di pollo e condirle con tutti gli aromi a piacere,
Ungere leggermente la carne con olio d’oliva, per non esagerare potrete usare un’oliera spray.
Disporre le ali sul vassoio della friggitrice e cuocere a 200° per 5 minuti.
Come pesce danno un’ottima resa i calamari fritti.
Ingredienti:
- calamari
- farina q.b.
- sale
- olio.
Basta solo pulire e tagliare i calamari ad anello, infarinarli, salarli e spruzzare con pochissimo olio.
Disporre nel cestello della friggitrice ad aria e cuocere a 200° per 10 minuti.
Sempre intramontabili le classiche patatine fritte anche in friggitrice ad aria risultano ottime e non unte e con un bel po’ di calorie in meno, quindi golose ma con un occhio alla bilancia!
Ingredienti:
- patate
- olio
- sale
- pepe.
Tagliare le patate a bastoncini, spruzzare con poco olio, disporre sul vassoio della friggitrice e cuocere per circa 10 minuti a secondo della doratura preferita a 200°.
A metà cottura potrete aprire il cestello della friggitrice per controllare la cottura e mescolare le patatine.
Inoltre anche qualche dolce tradizionalmente fritto si può cuocere ad aria nella friggitrice, come ad esempio le chiacchiere di carnevale. Sul mio blog troverete tra le ricette dolci le dosi per prepararle con cottura tradizionale in padella, ma se volete potrete cuocerle anche ad aria per evitare odore di frittura negli ambienti chiusi.
Ingredienti:
-
300 g Farina 00
-
2 Uova
-
60 g Zucchero
-
q.b. Buccia di limone
-
30 ml Olio di semi
-
30 ml Vino bianco
-
30 ml Limoncello
-
1 cucchiaio Zenzero in polvere
-
1 pizzico Sale
-
q.b. Olio di semi per friggere
-
q.b. Zucchero a velo.
Disporre le chiacchiere spianate e tagliate sul vassoio della friggitrice ad aria e cuocerle per 2/3 minuti a 200°.
Quindi con questo metodo di cottura si possono realizzare ricette sane e golose in pochissimo tempo, potrete divertirvi a sperimentare con i vostri ingredienti preferiti della cucina tradizionale o più innovativi, credetemi resterete soddisfatti! Consiglio di Fatto e assaggiato!