Il salmone alla senape è un secondo leggero e gustoso, veloce e pratico da cucinare, ottimo per le serate in cui si torna tardi dall’ufficio.

Salmone alla senape

Ingredienti per 4 persone

• 4 filetti di salmone
• limone
• senape
• pan grattato
• prezzemolo
• sale
• pepe
• aglio

Preparazione

Togliete la pelle ai filetti di salmone, sciacquateli sotto l’acqua e asciugateli con carta da cucina. Preparate un composto con la senape e il succo di mezzo limone e cospargete con questo preparato il filetto da entrambi i lati. Poi passatelo nel pane grattugiato che avrete precedentemente mescolato con prezzemolo tritato finemente, sale, pepe e aglio se gradite. Disponete i filetti su una teglia rivestita di carta da forno e irrorateli con il succo del restante mezzo limone.
Fate cuocere a 180° per circa 30 minuti.