Ingredienti
1 carota
q.b. cipolla
q.b. sedano
1 aglio
1 l Passato di pomodoro
2 Foglie di basilico
q.b. sale
q.b. vino rosso
carne macinata mista
Strumenti
Passaggi
– far soffriggere cipolla, sedano e carota tagliati a pezzettini, e l’aglio
– aggiungere le polpette e farle rosolare un po’, sfumando con il vino rosso
– aggiungere la passata di pomodoro, il basilico e un po’di sale
– far cuocere a fiamma bassa
-IMPIATTARE e BUON APPETITO
Dosi variate per porzioni