Dolce con pavesini e crema pasticcera, bagnati nel latte

– far bollire il latte con la vanillina e la scorza di limone

– in un contenitore a parte frullo i tuorli d’uovo con l’amido di mais e lo zucchero

– dopo che il latte è pronto, tolgo la scorza di limone e aggiungo il preparato, giro con una spatola , fino a che la crema non sarà densa

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– bagnare i pavesini nel latte tiepido, fare uno strato e aggiungere la crema pasticcera, proseguire per almeno tre strati

– far riposare in frigo per almeno due orette, dare una spolverata di zucchero a velo e servire

– BUON APPETTITO